●【タイ・セレクト】及び
　【タイ・セレクト・シグネチャー】とは

　タイ料理としての品質、盛付け及びその他のサービスをタイ国商務省の厳しく審査した上で
「タイ・セレクト」または「タイ・セレクト・シグネチャー」の2段階の認定をし、
　日本にいながら本場タイ料理を味わえるレストランの証と評価され、与えられる基準認定証。

●【タイ･セレクト】と
　【タイ･セレクト・シグネチャー】の違いとは

【タイ・セレクト】とは、
　審査で合計７５点から８４点を獲得した、3つ星または4つ星にあたると評価されたレストランで、
　質の高いタイ料理及びサービスを提供していること。

【タイ･セレクト･シグネチャー】とは、
　審査で合計８５点以上を獲得した、５つ星にあたると評価されたレストランに与えられる認定であり、
　本場タイの味付けを再現した質の高い料理、　タイらしい雰囲気及び最高のサービスを提供し、顧客から高い支持を受けていること。

 

●【タイ・セレクト】の条件

・営業開始から6ヶ月以上経過していること

・タイ香り米をはじめ、タイの調味料を用い
、本場のタイの味付けを再現した質の高い料理を
　提供していること

・タイらしい雰囲気及びサービスで観客を
　もてなしていること

・シェフはタイ料理のシェフとして訓練を受け、
　経験を積んでいること

・メニューの60%以上は、タイ料理であること
　

当店は、厳しい審査のもと、
五つ星の評価をいただいて、千葉県内では唯一の
【タイセレクト・シグネチャー認定レストラン】
となりました