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旅する食卓 入門6品 ―バンコクの夜―
¥5,800
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 一口で、あなたはタイにいる。 タイ王国政府 タイ・セレクト・シグネチャー認定(国内最高ランク・五つ星) アジアンダイニング RomAsia ― 元タイ宮廷料理レストラン出身のシェフが届ける、本場の香りと味わいを。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ バンコクの街角に漂う香り、活気ある夜市の喧騒、夜風に揺れるレモングラスの香気――。 この6品セットは、タイ旅行の扉を初めて開ける方から、あの旅の味をもう一度味わいたい方まで、すべての方に届けるRomAsiaの「入門」セットです。 ■ セット内容 ① ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)230g 爽やかなタイライムとナンプラーが絡んだ春雨に、プリプリのエビ・豚挽肉・キクラゲ・プチトマトをたっぷりと。エスニックの風が鼻をくすぐるスパイシーサラダです。 ② ラープ・ムー(豚ひき肉のタイハーブ和え)140g タイ東北・イサーン地方が誇る郷土料理。スペアミントとパクチーファラン、炒り米の香ばしさが重なった、ビールが止まらない一品。 ③ ガイヤーン(タイ風鶏モモ焼き)鶏肉170g / タレ14g 一晩漬け込んだ鶏モモ肉をオーブンでじっくり焼き上げた、香ばしさが際立つ本場の焼き鳥。当店オリジナルのスパイシーソース付き。辛いものが苦手な方はソースなしでもお楽しみいただけます。 ④ トムヤムクン(世界三大スープ)260g 大振りのブラックタイガーと、レモングラス・バイマックルー・マナーウの三重奏。RomAsiaで最もご好評いただく自慢のスープです。 ⑤ グリーンカレー 260g 鶏肉と茄子に、ヤシミルクのまろやかさと青唐辛子ペーストの後引く辛さが共鳴するカレー。タイ人はそうめんと合わせて食べる定番料理です。 ⑥ マッサマンカレー 260g CNN「世界で最も美味しい料理」第1位に輝いたカレー。鶏肉とじゃがいもを煮込んだやさしい甘みは、お子様にも大人気。 ※ 当店のタイ料理は「上品な辛さ(辛さ控えめ)」に仕上げています。激辛好きの方には物足りなく感じられる場合がございます。 ※ 元タイ宮廷料理レストランで修行した本場のシェフが、数十種類の香辛料・ハーブを用いて丁寧に仕上げています。 ────────────────────────────────────────
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☆タイ王国政府5つ星認定レストラン☆ タイ料理 スープ・カレー3品セット
¥3,500
国内でわずか数店舗しか認定されていない タイ政府商務省『タイ・セレクト・シグネチャー』認定レストラン アジアンダイニング RomAsia ロムエシア タイ料理 スープ・カレー3種のセットです ①【トムヤムクン】260g 世界三大スープの一つのトムヤムクンは、大振りのブラックタイガーを使って、 レモングラス・バイマックルー・マナーウ・唐辛子の辛さとハーブの香りの絶妙なバランスのスープです! お客様に大変ご好評いただいております自慢のスープ ②【グリーンカレー】260g 鶏肉とナスの青唐辛子ペーストのグリーンカレーは、 パプリカ等の野菜の彩りもよくココナッツミルクのまろやかさが先に、 青唐辛子ペーストの辛さが後から来る様な食欲のそそるカレー タイ人はカレーにそうめんを付けて食べます ③【マッサマンカレー】260g 鶏肉とジャガイモのカレーは、世界で一番美味しい料理と言われているカレーです。 辛さはかなり控えめなので、店舗ではお子様でもお召し上がりいただいております 辛くないこのカレーも、なんともクセになる逸品 元タイ宮廷料理レストランで修行したタイ人シェフの創るタイ料理は、香辛料やハーブを数十種類使い、 上品な辛さと酸味と旨味の絶妙なバランスが後を引きます 当店のタイ料理は、屋台料理の様な激辛ではなく、上品な辛さ(辛さ控えめ)になっておりますので、 幅広いお客様にお召し上がりいただきやすいと思います ※激辛好きのお客様は、物足りないと感じてしまうかもしれませんが、上品な味わいをご堪能ください
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トムヤムクン ☆タイ政府認定レストランの味☆
¥1,400
世界三代スープの一つ、タイ料理の王様『トムヤムクン』 大きなエビが入っており、沢山のハーブの香りや酸味と辛すぎないスパイスのバランスが絶妙です。 タイ宮廷料理レストラン出身のシェフのつくる 上質で上品なトムヤムクンを、是非ご賞味ください
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トムヤムクン(ココナッツミルク入り)
¥1,400
“世界三大スープ”の一つであるトムヤムクンの、ココナッツミルク入り。 実は現地ではこのココナッツミルク入りが主流なのです。多くのお客様からの熱烈なリクエストをいただきこの度、販売することとなりました。トムヤムクン独特の酸味が抑えられ、まろやかなスープとなっています。
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グリーンカレー ☆タイ政府認定レストランの味をそのままお届け!
¥1,250
【グリーンカレー】260g 鶏肉とナスの青唐辛子ペーストのグリーンカレーは、パプリカ等の野菜の彩りもよくココナッツミルクのまろやかさが先に、青唐辛子ペーストの辛さが後から来る様な食欲のそそるカレー タイ人はカレーにそうめんを付けて食べます
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マッサマンカレー ☆世界で一番美味しい料理☆
¥1,250
『世界で一番美味しい料理』に選出された マッサマンカレーをご存知ですか? アメリカの情報サイト『CNNGo』が 「世界で最もおいしい50種類の食べ物(World’s 50 most delicious foods)」 という企画の中で第1位に選んだことから 世界中で注目を集めています タイカレーと言えば グリーンカレーを思い浮かべる方も 多くいらっしゃるかと思いますが このマッサマンカレーも要チェックです 鶏肉とじゃがいもをホロホロになるまで煮込んだ 甘みの強いタイ料理らしからぬカレーとなっています 当店のマッサマンカレーは 実店舗では小学生のお子様もファンになっていただいてる程です☻︎

